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2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為主軸，讓對料理有興趣的青少年，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。近年全家便利商店除了研發不同飲食需求的鮮食商品，友善時光及負碳示範店更展現出對永續發展的關注及實際作為，全家料理王希冀提供學生平台，學習創造及設計出美味又符合未來永續消費趨勢的料理。
永續發展目標（SDGs）由聯合國於2015年提出，是2015至2030年人類共同努力的方向，其中SDG1至SDG6為人類基本人權，SDG7至SDG12為經濟及社會發展，SDG13至SDG17則是全人類共同守護的自然環境與和平夥伴關係。
這17項目標看似遙遠，卻與生活息息相關，飲食便是踏上永續生活的最短途徑。著名的黑猩猩研究學者珍古德博士曾說過，「每一餐改變世界，每個人一天有三次改變世界的機會。」
本次賽事主題為SDG2消除飢餓，並以「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」等實際行動方案，選手須選擇其中一項行動方案來執行，並使用臺灣在地特色食材，研發符合永續發展目標二（SDG2）消除飢餓且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品（例如中西式餐點、麵包及甜點等）。
| 項目 | 時間 |
| 報名時間 | 2022年12月30日至2023年2月20日 |
| 決賽名單公告 | 2023年3月6日 |
| 總決賽線上說明會 | 2023年3月11日 |
| 農Stay體驗 | 2023年3月20日至24日 |
| 網路人氣票選 | 2023年4月10日至19日 |
| 總決賽暨頒獎典禮 | 2023年4月20至21日 |
| 參與第六屆臺灣學校午餐大賽賽事活動 | 2023年4月23日 |
| 金牌獎實地見學 | 2023年6月22至25日 |
| 獎項 | |
| 金牌獎1名 |
隊伍獎金NT$100‚000元整、獎座一座、日本食育體驗四天三夜行程
每人獎牌1面、獎狀1張 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 銀牌獎1名 |
隊伍獎金NT$70‚000元整、獎座一座；每人獎牌1面、獎狀1張
指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 銅牌獎1名 |
隊伍獎金NT$50‚000元整、獎座一座；
每人獎牌1面、獎狀1張
指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 最佳多媒體獎1名 | 隊伍獎金NT$30‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
| 最佳人氣獎1名 | 隊伍獎金NT$20,000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
| 食在農村獎3名 | 每名地方創生優良精品1份 |
| 獎項 |
|
金牌獎1名
- 隊伍獎金NT$100‚000元整、獎座一座、 日本食育體驗四天三夜行程； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
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銀牌獎1名
- 隊伍獎金NT$70‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
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銅牌獎1名
- 隊伍獎金NT$50‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
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最佳多媒體獎1名
- 隊伍獎金NT$30‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
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最佳人氣獎1名
- 隊伍獎金NT$20,000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
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食在農村獎3名
- 每名地方創生優良精品1份 |
2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為主軸，讓對料理有興趣的青少年，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。全家料理王希冀提供學生平台，學習創造及設計出美味又符合未來永續消費趨勢的料理。
本次賽事主題為SDG2消除飢餓，並以「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」等實際行動方案，選手須選擇其中一項行動方案來執行，並使用臺灣在地特色食材，研發符合永續發展目標二（SDG2）消除飢餓且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品（例如中西式餐點、麵包及甜點等）。
報名期間為就讀高中職或五專三年級以下(含)之學生，參賽者3人一組以同校為原則，須有指導老師最多1名。每一參賽學生不得重覆報名。
| 項目 | 時間 |
| 報名時間 | 2022年12月30日至2023年2月20日 |
| 決賽名單公告 | 2023年3月6日 |
| 總決賽線上說明會 | 2023年3月11日 |
| 農Stay體驗 | 2023年3月20日至24日 |
| 網路人氣票選 | 2023年4月10日至19日 |
| 總決賽暨頒獎典禮 | 2023年4月20至21日 |
| 參與第六屆臺灣學校午餐大賽賽事活動 | 2023年4月23日 |
| 金牌獎實地見學 | 2023年6月22至25日 |
報名表下載填寫後，一律採電腦打字撰寫報名表及作品提案表，上傳至指定雲端網址，並將紙本資料寄送至競賽小組。
| 評分項目 | 符合「消除飢餓」主題特色 | 在地食材應用性 | 料理創意性 | 商品化可行性 | 資料完整性 |
| 百分比 | 30% | 20% | 20% | 20% | 10% |
| 評分項目 | 符合作品主題特色 | 行銷創意性 | 口頭表達能力 | 作品故事完整性 |
| 百分比 | 30% | 30% | 20% | 20% |
| 評分項目 | 作品內容 | 作品提案 | 符合主題設計 | 商品化可行性 | 多媒體行銷作品 |
| 美味度、創意性等 | 作品構想、在地食材應用 | 設計理念與SDGs相關性及合理性 | |||
| 百分比 | 30% | 20% | 20% | 20% | 10% |
| 評分項目 | 百分比 |
| 符合「消除飢餓」主題特色 | 30% |
| 在地食材應用性 | 20% |
| 料理創意性 | 20% |
| 商品化可行性 | 20% |
| 資料完整性 | 10% |
| 評分項目 | 百分比 |
| 符合作品主題特色 | 30% |
| 行銷創意性 | 30% |
| 口頭表達能力 | 20% |
| 作品故事完整性 | 20% |
| 評分項目 | 百分比 |
|
作品內容
美味度、創意性等 |
30% |
|
作品提案
作品構想、在地食材應用 |
20% |
|
符合主題設計
設計理念與SDGs相關性及合理性 |
20% |
| 商品化可行性 | 20% |
| 多媒體行銷作品 | 10% |
| 獎項 | |
| 金牌獎1名 | 隊伍獎金NT$100‚000元整、獎座一座、 日本食育體驗四天三夜行程； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 銀牌獎1名 | 隊伍獎金NT$70‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 銅牌獎1名 | 隊伍獎金NT$50‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 最佳多媒體獎1名 | 隊伍獎金NT$30‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
| 最佳人氣獎1名 | 隊伍獎金NT$20,000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
| 食在農村獎3名 | 每名地方創生優良精品1份 |
| 獎項 |
|
金牌獎1名
- 隊伍獎金NT$100‚000元整、獎座一座、 日本食育體驗四天三夜行程； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
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銀牌獎1名
- 隊伍獎金NT$70‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
|
銅牌獎1名
- 隊伍獎金NT$50‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
|
最佳多媒體獎1名
- 隊伍獎金NT$30‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
|
最佳人氣獎1名
- 隊伍獎金NT$20,000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
|
食在農村獎3名
- 每名地方創生優良精品1份 |
2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以聯合國永續發展目標二（SDG2）消除飢餓為主題，選手採用「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」等其中一項行動方案來執行，使用臺灣在地特色食材，研發符合永SDG2且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品（例如中西式餐點、麵包及甜點等）。
1. 投票截止日為4月19日(三)17:00止。
2. 需登入個人臉書方能投票。
3. 使用手機投票需點選影片才能按讚。
第一屆「全家料理王競賽」，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為主軸，與農委會和玄奘大學攜手透由競賽的過程，讓對料理有興趣的青少年深入在地農家，與在地青農對話，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。
為推動「食米教育」的理念，透過健康飲食教育，讓國、高中生具體認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念，並發揮創意製作多樣化米食。本年度由行政院農業委員會農糧署與全家便利商店股份有限公司共同主辦，社團法人臺灣穀物產業發展協會承辦「2019全家料理王x非米不可」競賽，以推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸，鼓勵年輕學子，了解國產米及米榖粉特性，搭配在地食材創作符合消費者需求之作品，從中學習溝通、團隊合作與創作力。
2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以聯合國永續發展目標二（SDG2）消除飢餓為主題，選手採用「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」等其中一項行動方案來執行，使用臺灣在地特色食材，研發符合永SDG2且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品（例如中西式餐點、麵包及甜點等）。
隊伍1 - 鹽巴加不隊
